排骨汤荠菜馄饨的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：汤时间：2015-01-04 11:35:00

用料: 排骨800克; 水发香菇30朵; 猪肉糜750克; 荠菜500克; 馄饨皮1500克.; 鸡蛋1个; 料酒盐糖适量; 鸡精麻油适量; 胡椒粉.葱适量; 姜.精制油适量; 鲜酱油适量

排骨汤荠菜馄饨的做法步骤: 　　 1.准备食才; 　　 2.排骨汤做法;排骨洗净,焯过,放沙锅,放姜片,葱结,料酒,慢火炖30分钟,香菇洗净,泡20分钟,连泡香菇水放入排骨里慢火炖40分钟.放盐,鸡精,即可.; 　　 3.荠菜馄饨做法;1.肉糜加一点水,往一个方向搅拌,放盐,糖,料酒,葱花,姜,鸡精,放麻油,放一个蛋,一点鲜酱油.再搅拌.2.荠菜洗净沥干水份,剁碎,用精制油拌好.再与肉糜搅拌匀.3.馄饨皮是买现成的,包好.4.下馄饨.5.馄饨熟了放在盛好的排骨汤里,放些葱花,胡椒粉就开吃啦~~~~