红豆吐司
来源：美食坊-meishifun.com 分类：面食 时间：2014-10-31 10:14:00
- 用料
- 高粉250克
- 鲜奶143克
- 全蛋35克
- 糖25克
- 盐1小匙
- 速发酵母1.25小匙
- 植物油30克
- 煮好的小红豆少许
- 红豆吐司的做法步骤
-
1.牛奶加热放入酵母静置10分钟。
-
2.将除植物油和红豆以外的所有原料揉成面团，之后加入植物油揉至完成阶段。
-
3.放置温暖处发大至两倍。
-
4.分割滚圆成3份，松弛15分钟后取出擀卷，擀好的面团盖保鲜膜继续松弛10分钟。
-
5.松弛好的面团擀长包入红豆，放入模具中二次发酵。
-
6.烤箱预热180度，下层30分钟。
- 小贴士
-
我做的是发面的，死面的也可以。
- 推荐美食
- 相关菜谱
