巧克力手指饼干的做法

做来哄小孩子的一款饼干，普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光 低筋面粉130g全蛋液50g黄油10g白砂糖30g辅料巧克力适量

　　 巧克力手指饼干用料工具

主料： 低筋粉 (130g) 全蛋液 (50g) 黄油 (10g) 白砂糖 (30g)
调料： 巧克力 (适量) 糖针 (适量)
厨具： 电烤箱

　　 巧克力手指饼干的做法:

  1.黄油室温软化后和蛋液打散   2.加入白砂糖打散   3.筛入低粉   4.揉成较硬的面团，盖上保鲜膜静置半小时   5.松弛好的面团擀成大面片   6.切成长条状   7.放入烤盘内，烤箱180度，烤20分钟左右，注意看上色程度   8.巧克力隔水融化，将饼干沾上巧克力   9.撒上糖针   10.摆入盘内，冷藏片刻就好了

　　 小窍门：

箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节