椒盐土豆片的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：食疗菜谱时间：2015-04-15 11:08:00

家里准备添丁了，想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣，我们还是自己学习做一做，以后尽可能少让孩子接触外购食品，哈哈，其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦！

　　 椒盐土豆片用料工具

主料：土豆 (4个)
调料：花椒粉 (适量) 孜然粉 (适量) 辣椒粉 (适量) 盐 (适量)
厨具：无

　　 椒盐土豆片的做法:

1.4个土豆洗净去皮切成大小均匀的薄片，清水冲洗3遍干净，晾干（或用干布擦干，有水会爆油）前面忘记拍照了椒盐<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank>土豆</a>片

2.凉锅凉油开火，把处理好的土豆片放进去开炸，炸至稍微泛黄就捞起控油椒盐<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank>土豆</a>片

3.稍等片刻再炸一次，一定要炸两遍，这样才会酥脆！椒盐<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank>土豆</a>片

4.把孜然、花椒粉、辣椒粉、盐调匀，洒到咋好的土豆片上就可以吃了！

　　小窍门：

炸的过程中控制好火候就可以，真的非常好吃！关键是无防腐不添加哦[愉快]）