清蒸排骨
来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜 时间：2014-11-18 10:24:00
- 用料
- 排骨1条
- 油适量
- 盐适量
- 姜2片
- 柱候酱适量
- 鱼露适量
- 生抽适量
- 清蒸排骨的做法步骤
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1.排骨洗干净剁好，姜切丝。加一点柱侯酱。
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2.加点鱼露以及其他调料，拌均匀。
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3.盖上保鲜膜，放冰箱里腌。有时候就腌长时间，没有时间不腌也是可以的。
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4.拿出来放蒸锅里蒸二十分钟。
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5.可以吃咯，看汁是不是很多？我都是拿来拌饭了。
- 小贴士
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加调料时，鱼露可加可不加，刚好家里有，加去可以去腥及提鲜味。
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