虾酱炒冬瓜的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜 时间：2014-12-09 10:12:00
- 用料
- 冬瓜620g
- 橄榄油适量
- 虾酱适量
- 鸡粉适量
- 虾酱炒冬瓜的做法步骤
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1.食材：冬瓜和虾酱。
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2.将冬瓜洗净，去皮，切条。
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3.热油锅。
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4.放入适量的虾酱爆香。
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5.放入冬瓜。
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6.煸炒均匀。
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7.盖锅盖，大火焖煮至冬瓜断生。
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8.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
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9.炒匀，即可关火。
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10.上桌后就可美美享用啦。
- 小贴士
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虾酱本身咸味十足，不用再下食盐或鱼露啦。
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