铁板培根金菇卷的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：鲁菜时间：2015-06-07 19:57:00

在味千吃过金针肥牛卷，一直想自己做但是肥牛片不好卷，后来想用五花肉发现长度不够，这个时候发现培根的好处啦，卷就是了！

　　 铁板培根金菇卷用料工具

主料：培根 (11个) 金针菇 (1棵)
调料：蒸鱼豉油 (1勺) 老抽 (1勺) 油 (2勺)
厨具：其它

　　 铁板培根金菇卷的做法:

1.培根之前被我切了一小段所以没有那么长，金针菇去跟铁板<a href=/shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank>培根</a>金菇卷

2.水烧开烫一下

3.取适量金针菇放在培根上开始卷铁板<a href=/shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank>培根</a>金菇卷

4.用牙签来固定

5.铁板刷油

6.小火放入卷好的培根卷铁板<a href=/shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank>培根</a>金菇卷

7.翻面，煎到金黄

8.蒸鱼豉油老抽用来上色调味铁板<a href=/shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank>培根</a>金菇卷

9.撒上芝麻关火