红烧肥肠的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃 时间：2015-01-15 13:15:00
- 用料
- 肥肠500克
- 青辣椒，大蒜，生姜，啤酒适量
- 红烧肥肠的做法步骤
-
1.1.新鲜肥肠买来洗净，放入水中煮紧实。
-
2.2.洗净切成1厘米小段。。
-
3.3.锅里放少许油，油热放入肥肠，放入生姜，炒至水干，放入少许醋，加入老抽和生抽，炒至水干，倒入啤酒，没过肠子，小火慢煮，再放盐。
-
4.4.水快干时，放辣椒，大蒜，烧干水就好了。
- 小贴士
-
肥肠爆干水，放点醋和啤酒炝一下，超香
- 推荐美食
- 相关菜谱
