HelloKitty铜锣烧的做法

　　 HelloKitty铜锣烧用料工具

主料： 鸡蛋 (2个) 面粉 (120克) 泡打粉 (1克) 牛奶 (60ml)
调料： 黄油 (10克) 蜂蜜 (15ml) 糖 (80克) 可可粉 (1克)
厨具： 平底锅

　　 HelloKitty铜锣烧的做法:

  1.在大碗中放入鸡蛋和糖，搅拌均匀。   2.加入蜂蜜搅拌均匀。   3.筛入面粉和泡打粉，搅拌成均匀面糊。   4.黄油隔水加热融化后，倒入面糊中搅拌均匀。   5.将面糊放入冰箱冷藏30分钟，取出后倒入牛奶搅拌均匀。   6.取出1/4杯面糊，加入可可粉，搅拌均匀成深色面糊，放入裱花袋中。   7.将平底锅用小火加热，用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。   8.当图像表层开始变干的时候，淋上原色面糊，慢慢加，不然Kitty的图像容易移位。   9.当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂，翻面。   10.正面可以看见清晰的Hello Kitty，当反面变金黄即可出锅。   11.放凉后，在反面抹上红豆沙，夹起即可。