素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜的做法

东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 ，首先我很爱吃！

　　 豆腐卷炒韭菜用料工具

主料： 韭菜 (150克) 素鸡（豆腐卷） (1根)
调料： 盐 (少许) 酱油 (少许) 炒炖香 (1克) 葱姜蒜 (适量) 味精 (少许) 香油 (少许) 玉米油 (20克)
厨具： 炒锅

　　 豆腐卷炒韭菜的做法:

  1.准备好食材，韭菜洗净   2.韭菜和素鸡（豆腐卷）切好备用   3.葱姜蒜切好备用   4.锅里放玉米油，油热放进葱姜蒜爆香   5.然后放进素鸡（豆腐卷）翻炒   6.然后放入适量的酱油继续翻炒，翻炒均匀盖盖子   7.炒2分钟的时候放进切好的韭菜，继续翻炒，放入适量的盐，炒炖香，翻炒均匀，然后放入适量味精翻炒均匀   8.然后关火，点入香油，装盘出锅！   9.很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 哦！

　　 小窍门：

简单好学，主要是省时间。适合上班族的一道省时菜哦。