糖醋嫩豆腐的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：小炒菜谱 时间：2015-05-30 14:56:00
糖醋嫩豆腐用料工具
主料：
豆腐 (1块)
黄瓜 (1个)
调料： 食用油 (10汤匙) 面粉 (5汤匙) 小苏打 (1勺) 白糖 (2汤匙)
醋 (2汤匙) 淀粉 (1/2勺)
厨具： 炒锅
糖醋嫩豆腐的做法:
1.面粉加小苏打调成面糊，
豆腐切块，
黄瓜去皮切小块
2.
豆腐沾面粉下油锅炸至金黄
3.本菜的精髓，
番茄酱和糖
醋和淀粉调成的汁
4.锅里放油下
番茄酱炒出红油，下
黄瓜和
豆腐炒匀
5.加糖
醋汁翻炒至汤汁收干即可
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