宫保豆腐的做法

　　 宫保豆腐用料工具

主料： 老豆腐 (1块) 花生米 (30克) 拇指胡萝卜 (6个)
调料： 生抽 (1汤匙) 陈醋 (1汤匙) 黄酒 (1匙) 老抽 (2茶匙) 糖 (1匙) 淀粉 (1匙) 盐 (1/2茶匙) 小葱 (1棵) 蒜粒 (3个) 姜 (1块)
厨具： 炒锅

　　 宫保豆腐的做法:

  1.准备材料；   2.热锅凉油小火   3.平底锅入油，放入豆腐块，煎至两面金黄；   4.另起一锅，油热下入葱姜蒜爆香；   5.下入胡萝卜块翻炒至断生；   6.下入豆腐块翻炒均匀，倒入调匀的酱料汁；   7.中小火翻炒至汤汁浓稠，下入花生米翻炒均匀；   8.出锅装盘，超级下饭哦。