荔枝炖蛋
来源：美食坊-meishifun.com 分类：冬季食谱 时间：2014-09-19 09:32:00
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用料
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荔枝20个
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银耳1朵
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鹌鹑蛋20个
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冰糖5-6颗
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纯水1000ml
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荔枝炖蛋的做法步骤
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1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。
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2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。
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3.将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。可适量放些枸杞配色。
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小贴士
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煎豆腐的时候不能心急哟．
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