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无烤曲奇No Bake Cookies)的做法视频

来源:美食坊-meishifun.com 分类:烘焙食谱 时间:2015-01-28 11:00:00



   我前面介绍了不同cookie的做法。但有的网友会担心自己没有烤箱做不了。其实美国还有一种无烤的cookie,今天要给你介绍。

    

   做无烤曲奇其实要比做普通的cookie还要简单

   准备的材料有:

  • 半杯烤花生
  • 半杯盐烤葵花子
  • 半杯蜂蜜
  • 四分之一杯不甜的可可粉
  • 四分之一杯黄油(57克)或者椰子
  • 半杯花生
  • 和四分之一小勺盐

   1)首先在一个烤盘子上放一张烘焙纸

   baking_sheet

   然后开中火

   medium_heat

   在一个平底锅上倒蜂蜜、可可粉和黄油。接着搅拌到全都溶化了

   butterandcocao

   然后煮一分钟

   boilaminute

   这个时候会变得比较浓

   cookuntilblended

   下面停下火

   再加黄生酱和盐

   addpeanutbutterandsalt

   搅拌到它变得很滑

   mixuntilsmooth

   加葵花子和花生再搅拌

   addpeanutsandseeds

    

   mixpeanuts

   2)第二步,用一个勺子把食材倒到烘焙纸上,大小就由你个人来决定

   ontobakingsheet

   把盘子放冰箱放两个小时左右

   intofridge

   然后从冰箱里面拿出来就可以吃了

   outoffridge

   这样即使没有烤箱还可以做美味的cookie

   IMG_3772

 
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