长崎蛋糕的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：蛋糕时间：2014-12-10 10:28:00

长崎蛋糕的做法步骤: 　　 1.鸡蛋放入容器中，隔热水搅打，糖分三次加入，打6分发泡；; 　　 2.将蜂蜜和热水先调成糖浆，再一点点地加进去，搅打融和; 　　 3.分2～3次筛入面粉，中速打匀，用打蛋器打，打匀是关键；; 　　 4.打匀的面糊倒入土司盒，同时烤箱175℃预热十分钟；; 　　 5.入烤箱烤制，面上加盖，165℃烤40分钟；; 　　 6.出炉立即用保险膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。

小贴士: 　　 1.黄豆与猪蹄的比例自定
2.豆子和猪蹄斗是比较不容易消化的…所以香虽然香，但是吃的时候1定要适量呀
3.由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多