原味玛芬蛋糕的做法

作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅，这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款：玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋，只把几样配料搅和到一起就完事了。

　　 原味玛芬蛋糕用料工具

主料： 低筋面粉 (约110克) 普通鸡蛋 (2个) 泡打粉 (2克) 小苏达 (1克) 玉米油 (约30ml) 牛奶 (约30ml) 白糖 (约40克)
调料： 无
厨具： 电烤箱

　　 原味玛芬蛋糕的做法:

  1.鸡蛋加入白糖   2.稍拌后倒入油   3.再放牛奶   4.筛入粉类   5.用搅拌铲快速铲拌，只要没大颗粒就行   6.倒入纸杯子   7.放烤箱中层，上下管温度170度，开热风，烤20分钟   8.取出晾凉   9.我这个量可以做6个，实际做了5个半，原因是每杯倒的量近9分了，个别成品有溢出的   10.周末早上现做的，配了沙拉和咖啡奶   11.特别是牛油果，抹在蛋糕上，美味啊