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韭菜鸡蛋馅饼的做法
来源:美食坊-meishifun.com
分类:
面食
时间:2015-04-08 21:28:00
韭菜
鸡蛋
馅饼用料工具
主料: 生面团 (500克)
韭菜
(300克)
鸡蛋
(3个)
调料: 五香粉 (5克) 盐 (5克) 胡椒粉 (2克) 香油 (10ml) 油 (适量) 葱姜 (适量)
厨具: 炒锅
韭菜
鸡蛋
馅饼的做法:
1.
鸡蛋
打散,锅内热油把
鸡蛋
炒至凝固炒散,晾凉
2.
韭菜
洗净切碎,切好葱姜
3.将晾凉的
鸡蛋
加到
韭菜
中,加入各种配料,拌匀
4.面团揉好,分成大小均匀的剂子
5.擀皮
6.跟包包子样包好
7.反过来,按扁,依次包好所有的剂子
8.电饼铛双面加油预热,放入馅饼,盖盖煎制,中间翻一次面
9.煎制两面金黄熟透即可
10.香喷喷开吃吧
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