红豆面包
来源：美食坊-meishifun.com 分类：面包 时间：2014-09-24 10:37:00
-
用料
-
高粉200克
-
全蛋少许
-
低粉50克
-
牛奶137克
-
黄油25克
-
白芝麻少许
-
干酵母3克
-
蛋38克
-
细砂糖38克
-
盐3克
-
红豆面包的做法步骤
-
1.先把蛋和牛奶放入面包机，然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母，揉个10分钟。
-
2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。
-
3.程序运行完后，取出面团，平均分割成12份，一半我做了肉松香肠面包，另外一半做了红豆面包，滚圆，松弛15分钟。
-
4.松弛后的面团擀成椭圆形，然后把红豆包进去，再揉两下，把红豆揉匀，然后放温暖湿润处进行最后发酵。
-
5.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。
-
6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。
-
小贴士
-
吃的时候，先将上面的果酱和酸奶轻轻拌匀，再用力混合下面的全面饼干，味道更好
注意，即吃即做，要不饼干就软了，不好吃了。
返回美食坊-meishifun.com首页
