椰蓉手撕包的做法

    做面包，天天试，感觉还是椰蓉我最喜欢，有空又做了椰蓉包，满室飘满椰蓉的香味，温暖的冬日午后时光。。。。

    椰蓉手撕包用料工具

    主料：高筋面粉(350克)牛奶(190克)鸡蛋(1个)白糖(50克)盐(3克)黄油(30克)发酵粉(3克)辅料椰蓉馅：(适量)椰蓉(50克)白糖(25克)鸡蛋液(25克) 黄油(25克) 牛奶(25克)
    厨具： 面包机、电烤箱分类烘焙奶香烤数小时普通难度

    椰蓉手撕包的做法:

    

    1.面包机先加液体，再加面粉，最后酵母粉的原则加入面包桶。

    

    2.揉成团后加入黄油。

    

    3.面包机两个标准程序揉成手套膜。

    

    4.把椰蓉馅里的配料一起加入，放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。

    

    5.把发酵好的面团拿出排气，整成长条。

    

    6.揪成均匀的小剂子，松弛5分钟。

    

    7.擀开，卷成卷，重复3次。

    

    8.再擀开。

    

    9.把椰蓉馅均匀的铺上。

    

    10.卷成卷，整成长条。

    

    11.一起放入面包模具中进行二次发酵。

    

    12.发酵到两倍大时，刷上蛋液。

    

    13.用锋利的刀从上面拉一刀，烤箱180度25分钟考上色即可 。

    

    14.美味面包出炉了。。。

    小窍门：

    1，烤面包时不想上色很深时，加盖锡纸即可。2，烤箱以自家的烤箱温度为准。