酱醋蛋拌面的做法

    昨天煮了酱醋蛋，今天用了拌面，味道非常好的

    主料

    面条500克  香葱5克

    辅料

    油15克  盐10克  酱醋蛋100克

    酱醋蛋拌面的做法

    1.准备好面条和葱花

    2.烧开水，加入油盐

    3.待水开后加入面条

    4.煮约3分钟后，加入清水，待水再次烧开后，煮2分钟

    5.盛起

    6.撒上葱花

    7.加入酱醋蛋和醋便可

    烹饪技巧

    1、煮面时要加入少许油盐，预防面条粘连 2、煮面过程中要加一次冷水，再烧开