五香卷的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：馒头时间：2014-12-04 10:07:00

用料: 五花肉1000g; 马蹄1000g; 葱白500g; 地瓜粉750g; 油适量; 盐适量; 鸡精适量; 味精适量; 五香粉适量; 豆皮若干; 面粉少许

五香卷的做法步骤: 　　 1.将买来的五花肉去皮绞碎，马蹄、葱白绞碎，搅拌均匀; 　　 2.加入两个蛋; 　　 3.加入调味料，搅拌均匀; 　　 4.加入地瓜粉跟面粉; 　　 5.搅拌均匀，待用; 　　 6.将准备好的豆皮摊开，将适量的食材弄成长条型; 　　 7.卷起来，用菜刀划掉; 　　 8.将卷好的五香卷放在蒸屉里; 　　 9.热水烧开，把蒸屉放到锅上蒸; 　　 10.将蒸好的五香卷，放在另一个蒸屉晾凉; 　　 11.将晾凉的五香卷斜刀切成若干块; 　　 12.将五香卷下油锅炸，盛起就可以吃了