八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

秋季养肝护肝的食物

来源:美食坊-meishifun.com 分类:疾病调理 时间:2015-09-07 14:42:00

    养生导读:秋季也需要爱护肝脏,那么秋季养肝护肝的食物有哪些呢?秋季养肝护肝的食物有很多,酸味入肝,山楂西红柿、果等要多吃,菊花茶、柠檬等不要错过。小编为您介绍秋季养肝护肝的食物。

    秋季养肝护肝的食物

    1、山楂

    秋季具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在管壁的沉积,所以,对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。

    2、果

    果可以护肝养胃、润肺除燥,秋后喝它正是时候。此时天气转凉,人体进入“阳消阴长”的调整期,果中含有的氨基酸、酸等营养成分,对正处于最弱的肝气大有好处,可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。更特别的是,果中的水果成分,对于呼吸道和肺都有保护作用,可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生。

    3、白菊花

    菊花茶具有明目清热解毒的功效,而且能够平肝、养肝、护肝。可是养颜美容又十分健康的花茶,对于经常对电脑工作的女性们来说,要在秋季经常饮用。

    4、猕猴

    猕猴素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。

    5、

    据《本草纲目》记载,有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前,就已知道吃和其他动物的,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

    6、柠檬

    柠檬相信大家都极为熟知,它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,从根本上起到养肝护肝的功效。

秋季养肝护肝的食物

    7、香菇

    多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等,被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。作为食药两用的优秀原料,香菇还能预防感冒。研究证实,香菇里含有一种抗病毒物质,被称为蘑菇核糖核酸,可刺激机体产生干扰素。经常饮酒又不胜酒力的男士,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。

    8、豆腐

    豆腐的蛋白质含量比大豆高,豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品,豆腐确有解酒精的作用,酒后吃豆腐,养肝护肝。

    9、橙子

    正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、养肝护肝、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细管的弹性,降低中胆固醇,因此也非常适合高脂症、高压、动脉硬化者食用。 

返回美食坊-meishifun.com首页