来源：美食坊-meishifun.com 分类：湘菜 时间：2014-11-30 11:36:00
1.鸡洗净斩件,用酒和盐腌一下。
2.腐乳两到三块捣碎和鸡块拌匀,腌二十分钟左右。
3.冬瓜去皮去囊,洗净切成小块。
4.先将冬瓜煮熟后盛起,然后再将鸡炆熟后将煮熟的冬瓜倒入拌匀调味勾芡便可。
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
