浇汁白菜的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:湘菜 时间:2014-11-26 10:06:00
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用料
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米醋1汤勺
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生抽少许
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红油2汤勺
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盐少许
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番茄沙司1汤勺
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浇汁白菜的做法步骤
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1.白菜中层叶子分片剥下,入开水锅内焯一下,沥干水分加入适量盐。
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2.15分钟后将水分再次沥干,将每片白菜叶卷起用胡萝卜条系好,摆入盘中。
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3.浇汁的做法:红油两汤匙,生抽少许,米醋一汤匙,盐少许,番茄沙司一汤匙搅拌均匀浇汁即可。
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小贴士
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胡萝卜条可用削皮器刨出长条,再切成细条即可。
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