清炖大骨头的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：浙菜 时间：2016-01-27 16:30:00
做了一上午 算是成功吧 洗个澡回来 都让爸妈和奶奶吃没了
主料
猪大骨头6-10块
辅料
食盐2勺 花椒粉2勺 大料粉2块 姜片3块 葱花儿数段
清炖大骨头的做法
1.切好大骨头 洗净
2.放入锅内 清水超过大骨头 不用放油
3.我家的三个档先来半个小时
4.向里面添加咸盐等辅料 换成小火 继续炖
5.在炖一个小时左右 期间多翻几次 使大骨头炖得均匀
6.开吃
烹饪技巧
忙活一上午
