玉米铜锣烧的做法

　　 1.把鸡蛋打匀，在蛋液中加入玉米粉，面粉，少量泡打粉。

　　 2.再加入适量蜂蜜和牛奶，搅拌均匀成糊状．用保鲜膜包起来，静置１５分钟。

　　 3.用平底锅加极少量油，只要涂抹锅底不会粘锅就可以了，小火加热。

　　 4.用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成一个圆形，始终用小火，两面轮流煎，成金黄色就可以起锅．可以几块一起煎．（我做的形状差不多是椭圆的）

　　 5.在面饼上均匀涂上草莓酱就可以开吃了。