白灼虾
来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜 时间：2014-10-25 15:35:00
- 用料
- 虾400g
- 香油适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 白灼虾的做法步骤
-
1.虾洗好，姜备好
-
2.锅里放水，把洗净的虾放入锅中
-
3.然后再放入花椒、八角、盐，大火开始煮
-
4.把姜剁碎备用
-
5.把姜末放到碗里，倒入醋、生抽、盐、香油调拌均匀
-
6.调好的蘸料，闻着很香
-
7.大概7、8分钟就可以了，不要煮的时间太长，捞出
-
8.蘸着酱料就可以吃了
- 小贴士
-
在煮虾的时候，一定要注意火候，开锅之后再煮一分钟就可以了，不要煮的时间太长，虾肉就老了，发柴
- 推荐美食
- 相关菜谱
