豆豉烧青椒的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:鲁菜 时间:2014-12-19 13:42:00
-
用料
-
青椒5个
-
大蒜5颗
-
豆豉15克
-
盐0.5大匙
-
豆豉烧青椒的做法步骤
-
1.青椒去蒂,用刀拍松;豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟.
-
2.锅内热2大匙油,放入青椒中火煸炒。
-
3.放入盐,加盖收小火,中途常常翻面。
-
4.至青椒两面煎至起皱皮时,放入大蒜及豆豉。
-
5.继续翻炒至青椒完全软烂即可。
-
小贴士
-
滋润、清肺、去火。
返回美食坊-meishifun.com首页