红绿花生的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：鲁菜 时间：2014-12-23 10:09:00
-
用料
-
八角少许
-
-
红绿花生的做法步骤
-
1.花生仁用清水浸泡4-6小时,放在大碗中加入盐,料酒,八角和水,放入锅中蒸约三十分钟.
-
2.胡萝卜和黄瓜洗净切丁并加入少许盐,静置五分钟,把腌出的菜汁倒掉,用凉水冲洗沥干.
-
3.把蒸熟的花生捞出和胡萝卜,黄瓜丁混合,加入糖,醋,香油,鸡精,用筷子拌匀即可.
-
小贴士
-
温馨小提示:花生仁要久煮才易熟烂好吃,所以一定要先泡水才容易熟.
返回美食坊-meishifun.com首页
