五花肉蒸咸鱼的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜 时间：2014-11-22 12:08:00
- 用料
- 五花肉100g
- 咸鱼100g
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 五花肉蒸咸鱼的做法步骤
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1.准备原料：五花肉一块，咸鱼一块。
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2.把五花肉切片。
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3.在五花肉上撒少许的盐。
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4.把咸鱼切大块铺在五花肉上面。
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5.姜切丝铺在咸鱼上面。
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6.大蒜切碎后撒在咸鱼上面。
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7.在咸鱼上淋适量花生油。
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8.淋少许生抽。
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9.放入蒸锅内蒸10分钟左右。
- 小贴士
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咸鱼已经有咸味的了，所以五花肉内盐少放一点点即可。
记得一定要放姜，不然很腥没法吃的。
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