蚝油牛肉的家常做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜 时间：2014-11-23 15:56:00
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用料
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牛里脊200克
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蚝油适量盐少许
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糖少许花生油500克
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生抽老抽适量葱姜适量
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洋葱泥适量淀粉少许
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蚝油牛肉的做法步骤
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1.牛肉切小片，加入一点淀粉，洋葱泥，酱油，香油抓匀腌制半小时。
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2.锅里加入花生油烧至五成热把肉片下入滑散八成熟捞出控油。
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3.倒出花生油，下入葱姜丝煸香，倒入牛肉，加入蚝油，糖，盐炒匀出锅。
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小贴士
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拌好后要尽量吃光，放一会土豆丝就不脆影响口感了。
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