炒牛河的家常做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:粤菜 时间:2014-11-23 15:56:00
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用料
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河粉250g
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牛肉150g
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青菜100g
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油适量
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盐适量
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生抽适量
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大蒜适量
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炒牛河的做法步骤
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1.准备好所用食材,青菜洗净、牛肉切条放入调料腌制好
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2.锅中加油烧热。加入大蒜片爆香
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3.放入牛肉炒至变色
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4.加入河粉翻炒
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5.淋入适量生抽继续翻炒
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6.最后加入青菜,适量盐调味,大火翻炒几下即可出锅
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小贴士
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炒河粉一定要大油,否则容易粘锅。
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