来源：美食坊-meishifun.com 分类：徽菜 时间：2016-01-29 13:57:00
喜欢吃云耳
主料
鸡肉400克 云耳50克 胡萝卜10克
辅料
油20克 盐8克 蚝油3克 枸杞子5克
云耳焖鸡的做法
1.鸡肉切件，加入姜片，加入油盐、蚝油腌10分钟，云耳用清水浸发好
2.起油锅
3.放入鸡肉翻炒
4.加入少许水煮至熟
5.加入云耳炒3分钟
6.盛出，撒上杞子和胡萝卜装饰
烹饪技巧
预先腌好鸡肉好入味
