栗子巧克力球的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:粤菜 时间:2014-12-13 10:38:00
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用料
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黑巧克力45g
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栗子150g
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奶油80g
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糖粉20g
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碎核桃仁适量
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栗子巧克力球的做法步骤
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1.将剥好的熟栗子放入保鲜膜袋中,用擀面杖擀碎。
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2.用粉碎机搅碎。
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3.倒入融化的鲜奶油。
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4.搅拌均匀即可。
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5.取一小块。
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6.揉成小团即可。再将B料加热融化,再将揉好的栗子球放到里面。
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小贴士
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裹好巧克力酱后,放到不粘布上,撒上碎核桃仁,入冰箱冷藏一会儿。
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