冬瓜虾仁焖肉丸的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:粤菜 时间:2014-12-15 14:12:00
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用料
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牛肉丸适量
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虾仁适量
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冬瓜1斤
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蒜片少许
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油少许
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冬瓜虾仁焖肉丸的做法步骤
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1.牛肉丸切开,虾仁用温水泡十五分钟,冬瓜切片。
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2.热油锅,下蒜片爆一下,放冬瓜和虾仁翻炒,接着下少许的盐和水,水刚刚淹没材料便成,小火煮八到十分钟。
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3.下牛肉丸,盖上锅盖,再煮三分钟。
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4.下少许的酱油,然后勾芡,上碟,有得吃了。
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小贴士
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银耳得多炖会,才能炖的银耳和汤比较浓
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