菜干焖猪肉的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：粤菜时间：2016-01-29 14:01:00

家乡拿回来的菜干，非常好吃

主料

猪肉300克菜干50克胡萝卜10克

辅料

油10克盐6克蚝油3克

菜干焖猪肉的做法

1.猪腩肉切好，用油盐、蚝油腌好，菜干用清水浸泡1小时左右，浸泡至软

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2.起油锅

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3.放入猪肉

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4.加入菜干，加入少许盐

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5.加入少许清水，盖上盖，煮5分钟左右

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6.加入少许蚝油，炒匀便可

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烹饪技巧

菜干要预先浸软