麻辣龙虾
来源：美食坊-meishifun.com 分类：闽菜 时间：2014-10-25 15:40:00
- 用料
- 龙虾500g
- 油适量
- 盐适量
- 麻椒适量
- 辣椒干适量
- 麻辣龙虾的做法步骤
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1.图中所示拉住龙虾尾部,
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2.将尾部中间的那一截抽出来,这样泥肠就拉出来了
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3.龙虾头部的前三分之一剪掉,留住虾脑部分
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4.将剪干净的龙虾准备好,
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5.锅内倒油后放入花椒和辣椒干,
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6.炸出香味后倒入小龙虾快炒,然后加入两碗水,
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7.水收干前放入盐即可配料可按个人口味添加,
- 小贴士
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将小龙虾放入水池中，放些水让其吐会脏东西
辣椒稍微剪碎些这些辣味会更快的出来
小龙虾一定要烧熟了吃
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