桂花牛奶冻的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：闽菜时间：2014-11-26 09:52:00

桂花牛奶冻的做法步骤: 　　 1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。; 　　 2.关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。; 　　 3.从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

小贴士: 　　白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^

此甜品刊登在《动动画世界》7、8合刊上，是我那期做的7个东东中的一个^_^会陆续为大家奉上！
注：牛奶，蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦，最后脱模时一定要小心点哦，要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵！