牛肉烧白菜粉丝
来源：美食坊-meishifun.com 分类：苏菜 时间：2014-10-27 09:56:00
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用料
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牛肉200g
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白菜200g
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粉丝100g
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油适量
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葱适量
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蒜适量
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辣椒适量
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盐适量
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味精适量
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糖适量
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胡椒粉适量
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牛肉烧白菜粉丝的做法步骤
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1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
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2.把粉丝用水泡着。
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3.白菜切成小长块。
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4.牛肉切薄片。
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5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
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6.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
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7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
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8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
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小贴士
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大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
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