培根蔬菜焗饭的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：闽菜时间：2014-12-15 14:37:00

用料: 培根200g; 胡萝卜适量; 土豆适量; 香菇适量; 玉米粒适量; 青豆适量; 葱适量; 盐适量; 生抽适量; 黑胡椒粉适量; 鸡精适量; 马苏里拉150g; 布丁馅适量

培根蔬菜焗饭的做法步骤: 　　 1.培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用；; 　　 2.锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒；; 　　 3.待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽；; 　　 4.翻炒几下后放入培根，继续翻炒；; 　　 5.再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火；; 　　 6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅；; 　　 7.最后表面洒上马苏里拉。