桃花菠萝西米露的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:闽菜 时间:2014-12-14 17:54:00
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用料
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椰浆0.5
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纯牛奶0.5
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桃花瓣(盐水泡好)数枚
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桃花菠萝西米露的做法步骤
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1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(小火,边煮边搅动)。
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2.第二次倒入沸水中煮至全透明,空出锅,倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
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3.把西米倒入椰汁中搅拌,倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。
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小贴士
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上锅的时候是小火煎的,不用加油的。
豆沙馅可以自己在家熬的。
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