豆豉香辣鸡丁的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：苏菜 时间：2014-12-02 10:03:00
-
用料
-
鸡小胸4条
-
柿子椒1个
-
洋葱半个
-
葱丝5g
-
姜丝5g
-
豆豉香辣酱1汤勺
-
豆豉香辣鸡丁的做法步骤
-
1.鸡肉切丁，用淀粉、油、料酒腌5分钟；
-
2.柿子椒去籽，切块；
-
3.洋葱切小块；
-
4.油热后，葱姜呛锅；出香味后，倒入鸡块，滑炒至变色。
-
5.加入一大勺香辣酱炒匀；
-
6.最后放洋葱和柿子椒，炒匀出锅~
-
小贴士
-
@ 嘱咐几句：
1、鸡胸事先用刀背锤一下，可以便口感更好一些；
2、洋葱切好后，要提前掰开；
3、如果用现成的酱汁，其它的调料就都不用放了。
返回美食坊-meishifun.com首页
