桂花糖糯米莲藕的做法

    做出来，吃饭的时候有点小激动，以前只能去外面餐厅吃，现在自己也做的出来啦，便宜实惠好吃。

    主料

    莲藕1节  糯米20克

    辅料

    冰糖80克  红糖40克  桂花糖适量

    桂花糖糯米莲藕的做法

    1.把藕洗净削皮

    2.泡糯米半小时以上，让糯米充分吸水，这样容易煮熟煮透。

    3.在藕的顶端2～3厘米的地方切开

    4.在藕的洞洞填上糯米，填满它，可以用筷子捅，比较好填。

    5.把盖子盖好，插上牙签固定

    6.在锅里装上红糖冰糖，用水化开，把藕放进锅里，装盖过藕的水，然后煮2小时以上～最后捞出来切片装盘。然后淋上一点锅里剩的汁和桂花糖，喜欢也可以再淋点蜂蜜！待冷却后更好～

    烹饪技巧

    固定藕的牙签要固定好，免得煮的过程中松掉。糖根据自己的口味加减～