水煮牛蛙的做法

    花鱼儿家的菜菜来了。。。

    主料

    牛蛙3只

    辅料

    葱段35克  姜片15克  蒜头30克  干辣椒10克  胡椒粉适量  辣椒粉适量  料酒2汤勺  油辣子1汤勺  生抽1.5汤勺  盐1.5勺  油5汤勺

    水煮牛蛙的做法

    1.食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒

    2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

    3.放入盘中。

    4.随后，加适量的胡椒粉。

    5.加适量的辣椒粉。

    6.加2汤勺料酒。

    7.拌匀。

    8.在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。

    9.锅内加2汤勺油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。

    10.接着，加1汤勺油辣子。

    11.加适量的清水煮开。

    12.然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。

    13.最后，加1.5汤勺生抽。

    14.加1.5勺盐。

    15.调味翻匀，即可。