青蒜豆干
来源：美食坊-meishifun.com 分类：川菜 时间：2014-10-20 09:38:00
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用料
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肉丝100g
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青蒜200g
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豆皮100g
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植物油适量
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盐适量
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花椒水适量
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鸡粉适量
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葱适量
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青蒜豆干的做法步骤
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1.准备材料。
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2.青蒜洗好，切成段。
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3.豆皮浸泡或者清洗一下，切成丝。
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4.锅上火，油热放入葱花爆香。
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5.倒入青蒜翻炒。
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6.倒入豆干翻炒。
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7.放入共椒水。
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8.放入盐。
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9.青蒜七八成熟的时候，倒入肉丝翻炒。
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10.出锅前放入鸡粉。
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小贴士
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没有吃鱼香肉丝剩的肉丝，可以直接切点肉丝，为了颜色好看，可以搭配点胡萝卜丝。
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