蒜蓉粉丝虾怎么做

　　     夏天到了，家里的菜变得清淡了，喜欢吃肉的小屁孩也长成了帅气的少年，对于饮食除了讲究美味外也开始讲究营养搭配了，太油腻容易长肉的美食开始拒绝了，开始喜欢虾与鱼这类比较清淡的食材了。

　　     蒜蓉粉丝虾就是为他而度身定做的，鲜甜的海虾，加上他爱的粉丝，还有蒜蓉的香味，美味的夏日菜让他胃口大开。

　　     蒜蓉粉丝虾：夏天的清淡菜

　　     食材：海虾300g、粉丝50g、独蒜5个、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙、芹菜珠适量

　　     蒜蓉粉丝虾怎么做

　　     1、准备好海虾。

　　     2、将海虾剥壳剖开，去除虾肠。

　　     3、粉丝剪段，煮开水，将粉丝烫软。

　　     4、将粉丝摆放入盘中。

　　     5、将虾肉摆放在粉丝上。

　　     6、蒜头去皮，剁成蒜蓉，加入加入与食用油拌匀。

　　     7、将处理好的蒜蓉均匀地摆放在虾肉上。

　　     8、锅中煮开水，将盘子放入，大火蒸4分钟。

　　     9、加入芹菜珠，熄火，取出即可食用。

　　     小五食记

　　     粉丝先烫软，可以缩短蒸的时间，海虾蒸4分钟左右已足以，小的虾蒸的时间还可以再缩短些。