电饭煲无烟烤鸡翅的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：川菜时间：2016-01-30 13:05:00

一直想做鸡翅，在综合了小伙伴和网上食友的意见后，决定用电饭煲烤制鸡翅，此法不用很多油且不会产生油烟，还是很健康嗒。在与小伙伴聚餐时烤制了鸡翅，色香味俱全，尤其是颜色，金黄色的鸡翅很是诱人，在烤制的过程中已是香味四溢，盛盘后更是被一扫而空。此法对做饭初学者也是很适用嗒，小伙伴们何不快快做起来。

主料

鸡翅根5个鸡翅中5个

辅料

菜籽油2勺精盐1勺生抽4勺葱白10克生姜10克蜂蜜2勺

电饭煲无烟烤鸡翅的做法

1.洗净鸡翅：用凉水泡鸡翅半小时泡出血水，再用开水焯鸡翅，开水中可加少许醋，使鸡翅上细小的鸡毛更容易脱落。

2.腌制鸡翅：在每个鸡翅中和翅根上划几刀，放入一个大小适宜的碗中，倒入4勺生抽，2勺蜂蜜，撒上葱白、生姜和盐，用手抓匀后放置两个小时入味。

3.烤制鸡翅：在电饭煲底部刷一层油，将腌制好的鸡翅铺满电饭煲底部，按下煮饭键，盖上盖15分钟后将鸡翅翻面，再烤制15分钟后即可盛盘，金黄色的鸡翅便烤好啦。

烹饪技巧

1、翅根不易入味，可比翅中烤制的时间长一些 2、烤制时间随不同电饭煲而定，上述方法是按照电饭煲煮米饭35分钟而定