素什锦

　　 1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。

　　 2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。

　　 3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮。

　　 4.因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了。