鲜土豆煸炒芸豆
来源：美食坊-meishifun.com 分类：鲁菜 时间：2014-11-14 10:09:00
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用料
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土豆200g
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芸豆300g
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葱花2g
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蒜瓣2g
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红辣椒10g
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盐3g
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酱油3ml
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花生油10g
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鲜土豆煸炒芸豆的做法步骤
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1.土豆去皮切小丁，芸豆掰成段备用
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2.我用葱花，蒜片和红辣椒做佐料
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3.热锅多放油，爆香葱蒜和辣椒
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4.先放入芸豆煸熟，也可以用更多的油炸熟
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5.在加入土豆丁翻炒到土豆变软
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6.加入盐和酱油
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7.不停的翻炒至熟即可
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8.成品
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小贴士
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先炒芸豆，芸豆一定要炒熟，否则芸豆里面含有的皂类会有毒
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