梅子酒
来源：美食坊-meishifun.com 分类：浙菜 时间：2014-09-25 09:47:00
- 用料
- 青梅（七分熟）10斤
- 冰糖60两
- 麦芽糖40两
- 米酒头不计量，随意
- 梅子酒的做法步骤
-
1.青梅清洗乾净，并充分晾乾。
-
2.消毒过的玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
-
3.经过4个月后即可打开饮用。冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。
- 小贴士
-
虽然米酒不计量，但是浸没青梅是必须的吧………………
- 推荐美食
- 相关菜谱
来源：美食坊-meishifun.com 分类：浙菜 时间：2014-09-25 09:47:00
1.青梅清洗乾净，并充分晾乾。
2.消毒过的玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3.经过4个月后即可打开饮用。冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。
虽然米酒不计量，但是浸没青梅是必须的吧………………
